Салат из креветок и грибов

грибы - 500 грамм
креветки (крупные)- 12 штук
яйцо - 2,
сладкий перец - одна штука
чеснок - 2 дольки,
масло подсолнечное,
винный уксус,
соль.

Креветки отварим в подсоленной воде, яйца
очистим и разрезаем на 4 части. Чеснок
измельчим и обжарим на масла до золотистого
цвета, добавим нарезанные грибы, подсолить и
тушим в собственном соку до готовности. На дно
блюда положим очищенные креветки, сверху – еще
не остывшие грибы, затем – сладкий перец,
украсим отварными яйцами. польем смесью масла и
уксуса, посолим.